Суп из мацони с травами

 Мацони (грузинский: მაწონი) - кисломолочный продукт, очень похожий на йогурт. Он мягкий и сливочный с мягким, слегка терпким вкусом. Популярный в Грузии и во всем Кавказском регионе, он богат минералами, белками и кальцием и известен своими целебными свойствами. В этом рецепте мы покажем, как приготовить холодный «суп» из мацони, приправленный травами, чесноком и перцем.

Ингредиенты : 500 г мацони, 1-2 острых зеленого перца, 50 г свежего зеленого кориандра, 3-4 зубчика чеснока, пол чайной ложки черного перца, 200 мл охлажденной кипяченой воды и соль (количество зависит от личного предпочтение)

Пхали, грузинское популярное блюдо

 Это популярное блюдо, которое можно приготовить из самых разных листьев, включая шпинат, крапиву, капусту и свеклу. Его также можно приготовить из овощей и орехов. В этом рецепте мы покажем, как приготовить пхали из листьев свеклы и грецких орехов.

Ингредиенты : 1 кг листьев свеклы (вместе со стеблями), 250 г грецких орехов, 30 г свежего кориандра, 30 г свежей петрушки, 6 зеленых луковиц (вместе со стеблями), 1 чайная ложка сушеного кориандра, 1 чайная ложка голубого пажитника, 1 чайная ложка. сушеного красного перца, 2 зубчика чеснока и соль (в зависимости от индивидуального вкуса).

Рыбные котлетки "Нежные"

Мясо заменяется рыбой, и получаются рыбные котлеты – оригинальное блюдо, расширяющее наши кулинарные горизонты.

Кремовые супы! Топ-5 вкусных и диетических супов-пюре

1. Суп-пюре с грибами

на 100грамм — 64.43 ккал Б/Ж/У — 3.19/3.13/6.66

Как сделать кунжутное молоко

Кунжут чрезвычайно богат кальцием, фосфором, цинком и железом. Помимо прочего, этот продукт содержит в большом количестве витамины E и B. Таким образом, этот богатый кальцием напиток укрепляет кости.

Холодная окрошка со свеклой

Летом в жаркую погоду разнообразить рацион нам помогают холодные супы. Чаще всего для их приготовления используют сырые овощи, что делает их более полезными.Приготовить предлагаю холодную окрошку со свеклой.

Баклажаны по-турецки

Низкокалорийный десерт

В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов - это рецепт приготовления диетического морковного пирога.