Спиральный пирог (от Перчинки)

Начинка для спирального пирога может быть какая угодно, мясная, сырная, овощная или сладкая. Вся прелесть пирогов из слоеного теста в том,что  он готовится быстро и для начинки можно использовать все,что есть в вашем холодильнике или морозилке. 

Легкое мороженое из дыни

Август — время ароматных дынь, а поэтому и мороженое из дыни нужно приготовить обязательно! Это мороженое нежное, легкое — полумороженое, и полусорбет, и калорийность у него весьма приятная. 

Банановый фадж

Фадж (fudge) – это насыщенно вкусный и простой десерт, в переводе с англ. название десерта означает «пустяк»

Самая оригинальная арахисовая паста

Арахисовая паста от Энди шефа. Наверняка, все её пробовали или хотя бы слышали. Американские фильмы и сериалы часто подают её как некое волшебное лакомство, любимое взрослыми и детьми всех рас и возрастов.

Существуют разные виды арахисовых паст — сладкие, солёные, однородные и хурстящие (в них часть орехов перемалывается в ощутимую крошку), а есть и шоколадные ореховые пасты. Это Нутелла. Да, да! Многие удивятся, но всеми любимая Нутелла (и её аналоги) — это ничто иное, как ореховая паста с добавлением шоколада.

Шоколадное печенье «Шортбред» с глазурью

Автор рецепта - Анна Олсон (Anna Olson) – кондитер и ведущая телепередач

Покрытое глазурью печенье — излюбленное детское лакомство. Оно подойдет для любого семейного торжества: от дней рождения до Нового года. Очень часто глазируют имбирное печенье, но в основе этого рецепта печенье песочное. 

Оладьи на молоке с кукурузной мукй

Автор рецепта - Робин Миллер - кулинарный писатель и диетолог. 

Добавьте в тесто для обычных оладий немного кукурузной муки и мёда, и их вкус и аромат станет более летним, тёплым и новым.

Наан – индийская жареная лепешка

Автор рецепта - Аарти Секвейра (Aarti Sequeira) - шеф-повар, телеведущая

Если и есть что-то в индийской кухне, что вам непременно понравится, то это наан. Эти лепешки из кухни северной Индии – сочетание всего самого лучшего: мягкие и эластичные с черными поджаренными пятнышками, хрустящие снизу.

Густой суп из чечевицы с кокосовым молоком и бата

Автор рецепта - Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian) - ресторатор, телеведущий, автор телевизионных проектов, начальник производст.

Сочетание кокосового молока, мяты и приправы карри придаёт этому сытному и питательному рагу из чечевицы и овощей волшебный аромат и согревающий вкус традиционного индийского блюда.

Варенье айвовое - Рецепты Юлии Высоцкой

Итак - айвовое варенье Есть несколько вариантов приготовления варенья. В рецепте применен тот, который используется для варки именно варенья, т.е. длительная варка.

Брауни из чечевицы

Автор рецепта - Джой Бауэр (Joy Bauer) - популярный диетолог и автор бестселлера 

 Это полезное шоколадное пирожное готовится из богатой белком, клетчаткой и железом чечевицы, но бобовый вкус вы не почувствуете. Вкус и текстура будут практически как у настоящего брауни, и пирожное можно есть без угрызения совести за лишние углеводы.

Мусака с баклажанами - (Греческая кухня)

 Автор рецепта - Кэт Кора (Cat Cora) - шеф-повар, ресторатор, телевизионная персона 

Мусака - греческая запеканка из баклажанов давно завоевала сердца людей во всём мире своим отменным вкусом. Ароматная, сытная и такая летняя. Почему бы не сделать её основным блюдом в своём рационе особенно в сезон урожая баклажанов?